蘋果蛋糕

因為迷上南部鐵器，然後在官網看到食譜就決定來做了。

第一次做有點失敗，我覺得應該是因為酪梨油味道太重然後烤的又不夠久（一脫模就靈肉分離了…），所以第二次換了橄欖油。

（食譜是用菜籽油←是個便宜好用的油，沒有菜籽油就用沒有味道的油。）

我個人覺得非常美味，一口氣吃了兩塊，今天早上還拉了杏仁味的屎。（我真的好愛講大便的話題）

食譜在這

話說做好之後我媽還跑來跟我說：蘋果要炒過啊！

我說我有炒過。

然後我媽說：那怎麼沒有水？被蛋糕吸掉了嗎？那這樣就不對了啊！

什麼不對啊！（拍桌）老娘我做的是蘋果蛋糕不是蘋果派好嘛！！（再拍一次）

（事實上我考慮過做蘋果派，但我不太喜歡派皮…）