最近迷上茄子

今天煎了這個…

亂七八糟做的…因為中午煎了鮭魚，鮭魚產生大量的油，所以晚上就煎了這個。

茄子好像含有維他命B…

最後一份茄子咖哩。

做法如下：（感謝花子問了XD←非常想教）

成分（四人份）：

茄子（我加了兩條←因為茄子兩條就一百多円，實在沒勇氣加更多（不過日本茄子很小的，大概只有台灣的一半到三分之一大，不過比較胖））

洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯←隨意

這次的肉的部分我是用牛絞肉。

咖哩塊←我很少用咖哩粉，不過咖哩粉應該更好吃，日本牌子我覺得S&B比好時（house）的好吃，不過這次我用的是固力果的。

做法：

先把茄子煎起來，基本上它是一種很會吸油的蔬菜，要他漂亮要加很多油，我不喜歡油所以我煎的很醜←反正丟到咖哩裡頭他也是變成咖啡色（遠目）。

然後把茄子放旁邊，然後照一般做咖哩的程序，最後九分熟時放下茄子←我也不知道為什麼我在那時候放下去，總之覺得好像那時候放下去比較好……

完成！