昨天去考了丙級技術士，一邊做麵包一邊覺得「喵的完蛋了」，覺得很想哭就流鼻水，但又不敢用手去抹，所以就吸回去（也沒有說流到下巴然後吸回去的狀態就是了）
術科有五小時，我用了四小時做完（包含等吐司涼一點），然後交貨前要拍照，我兩手拿著麵包籃但幫我拍犯人交貨照的妹妹一直叫我把帽緣弄高一點（我是要用腳弄嗎…？）
總之拍了一個（大概）鼻孔很大的照片之後就去等待考筆試（我是下午1點20分考），筆試不知道為何出了一堆工作倫理類的題目，工作倫理類題目其實有時候很幽默（例如有戴手套所以碰到食物沒關係（當然不能選）之類的），雖然這種題目就是送分題但連寫了20幾題之後我就開始有點想睡覺…
寫完檢查了兩次之後才交卷，還差點忘了帶走計算機（我問過之後發現可以帶計算機進去）。
話說我本以為筆試這東西只要是人應該都可以考過（60分就及格），沒想到我出來之後整理包包時旁邊三個少年在聊天，發現他們似乎是來補考筆試的…（人生總是有很多意外。）
總之抱著「幹，這次肯定考不過」的心情去吃大鼎豬血湯，一邊食慾不振一邊吃（食慾不振還是去吃了←所以我平常的食慾真的很驚人），吃一吃我媽打電話來問，我老大不爽的說考很爛啦，所以吃飯回去看結果發現及格時覺得非常不敢相信，走出教室又走回去確定了三次…
但我必須說老娘我是很努力的，橄欖型餐包我至少練了一百個（然後靠北還真的給我抽到←心想為什麼不是抽到紅豆麵包），筆試題目我也練了兩次全部的題目、三年考古題、模擬考至少練了五次（結果只考87.5之類的成績，我現在還是不知道金針到底要怎麼選（我選粗+顏色深但我不知對不對）…←其中一題…（考古題是：乾燥金針經常過量使用亞硫酸氫鈉當漂白劑））
總之我終於拿到殺人執照技術士執照，可以開店了，很高興。
最後寫應試重點（應該沒什麼人想知道）
1. 指甲剪乾淨，我上網查大家都說要剪很短，所以我到現在手指頭還是很痛（只差沒剪掉一截手指頭了）
2. 服裝要照規定。←只穿一次的廚師服和廚師褲就認命買了吧！
3. 不用著急，五小時絕對做得完兩種麵包，兩個麵團進發酵箱時間可以隔大概20~30分鐘（站在那裏發呆也好過發過頭（掩面←我折橄欖型麵包折的急得快尿出來））
4. 閒閒沒事就打掃（打掃時間真的很多…）
5. 製作流程我寫得很簡單，我沒看到別人寫的，寫複雜一點也沒關係，反正等待的時間真的很多。但歐巴桑我記憶力很差，老覺得少了一項但又想不出來是哪一項，回家才想起來少寫「成品完成，放涼」←明明有做這個動作不知為何沒有寫。←但那個好像不是佔很多分數所以沒什麼影響（只是摩羯座心中覺得有一根毛歪歪的就是了）
6. 我去育達考試，育達設備超齊全，烤盤還四個！根本也不用帶什麼塑膠袋去蓋麵糰（雖然說我也沒有帶），直接拿另一個烤盤當蓋子就可以了…
然後他們麵粉和其他材料分區放，所以沒什麼排隊的問題（就算要等也等不到兩分鐘）。
分割麵團之後育達的老師會來秤重檢查，吐司麵團每個都會秤，甜麵包會抽幾個，多的麵團（不可以超過10%）也會被秤然後老師會寫在工作表上，被老師帶走（我也不知道他們的下場如何…）。（有的考場好像是要叫試務人員來秤。）
7. 考場裡面有時鐘。←我非常在意這件事情但不知為何沒有人寫…
8. 考場裡面也有飲水機，不過沒心情喝水（我有帶咖啡←因為我怕肚子會餓）。
9. 其實我第一個麵團放進去發酵時忘了看一下尺寸，所以那個麵團一發時我有點是憑經驗把它拿出來的…請記得看尺寸…
10. 育達廁所離考場很遠，可以中間去上廁所不過沒人去（也沒心情去就是了）。（去上廁所要把圍裙和帽子拿掉（我考完術科時在廁所聽到一個阿姨跟一個來上廁所的考生說廚師服也要脫掉，但總不可能裸體去上廁所吧…））
11. 我是直接穿廚師服去考試（後來慶幸先穿好，因為廁所很小），考完術科就可以穿便服了。
最後不相干的事情就是考試前一天我去健身房時還練了深蹲（畢竟我12月也有一個挑戰），第二天差不多中午就開始鐵腿，晚上跟友人ゆ上完日文去吃飯時跟他說我昨天練了深蹲現在走路很奇怪，她說她覺得好像也該練深蹲（12月我們都要跑半馬←她跑很快完全沒問題），我說練深蹲就是第二天會想：我昨天TMD的為什麼要練深蹲（揉屁股）。